新橋のおこわの弁当屋さん「わびすけ」

今日ご紹介するのは「ガイアの夜明け」などテレ東の番組で紹介していた、新橋のおこわの弁当屋さん「わびすけ」です、東京都内に空き地に見付けて出店するという話しでした、番組では地下鉄駅構内のデッドスペースに酸素吸入器を設置し、ビジネスマンの疲れを癒そうとか、ショッピングセンターの通路にワゴンを並べて、雑貨類を販売しているなどとも言っていました。

《新橋のおこわの弁当屋さん「わびすけ」》
●新橋駅西側の地図（１／１５００）
★公園から一坪店舗へ（02:12）、一坪店舗から公園へ（01:48）
※ご注意！現在既に新橋店は撤収しているようです、尚わびすけさんより本記事の削除依頼コメントが入りましたが、記事自体は街の記録として残し、削除は致しませんのでご了承ください、ただ広告をしているつもりは全くないし、撤収したことをその旨告知して欲しいと言うのならわかりますが、記事を削除せよとおっしゃるのは少々礼を失することだと思います。

人気ランキングはどうなっているんだろう？

ココ新橋の場合は「汐留の無秩序な摩天楼群に飲み込まれる新橋の裏手」という記事で紹介したように、この先１０年くらいで新橋に摩天楼群が林立する前触れとして、いわゆるひとつの地上げが始まっており、それまでこういう２坪くらいのスペースを１５万円と言う格安＾＾な価格で提供するので、このような一坪店舗を簡単に建てられるビジネスが成立するということだと思います。

さてこの「わびすけ」はなかなかおいしいです、確か弁当が５００円で、人気でコレだけ売り切れとなったこともあるらしい、とん汁またはけんちん汁の１００円を足すと６００円になります、このときはチーズかつが絶品でした。

番組で自動で汁物を出す機械の話しをしていましたが、写真のように半分くらいしか出ない＾＾場合もあり、２回目に行ったときには機械を使っていませんでしたｗ、コーヒーなどはキッチリ出るようですが、具が入った味噌汁はなかなか調整が難しいようです。

いずれにしても外国人が安月給で過酷な労働を強いられていると聞く、５００円以下のモノが多いコンビニ弁当に対抗するのは大変です、まあそのコンビニ弁当も今後は労働需給のさらなる逼迫で価格維持は困難と思われますが...